Гостиницу в сельской глубинке Швеции, размещенную в здании замка XVIII века, будут отапливать парным молоком. Дело в том, что усадьба, окружающая замок, сейчас превращена в ферму, на которой содержат 1100 коров.
Как передает ИТАР-ТАСС, агрофирма «Вапно», расположенная в сельском имении рядом с городом Хальмстад в 500 км к юго-западу от Стокгольма, решила отказаться от старой отопительной системы, основанной на мазуте.
По сообщению Newsru.com, дирекция рассматривала различные варианты отопления, в том числе – посредством энергии ветра или биогаза, получаемого из коровьего навоза.
Систему, работающую на тепле парного молока, выбрали как наиболее экологически чистый из всех предложенных вариантов.
Как сообщил Леннарт Бенгтссон, представитель дирекции «Вапно», охлаждение молока все равно необходимо для того, чтобы оно оставалось свежим.
Таким образом, сообщает НТВ, использование молока для отопления не повлияет на его экологические, санитарные и вкусовые качества. Ежедневный удой 1100 коров составляет 30 тыс литров молока, так что тепла с избытком хватит на 50 комнат гостиницы, спортзал и мастерскую. Кроме того, дирекция надеется, что оригинальность системы отопления поможет привлечь туристов.