В ходе реконструкции ЦУМа на крыше магазина планируется надстроить целый стеклянный этаж, где разместятся несколько ресторанов. По данным издания, концепцию проекта разрабатывает французское архитектурное бюро Axel Schoenert Architectes Associes.
Как пояснил представитель ASAA, площадь надстройки составит 6 тыс. кв. м. Под навесом будут располагаться три ресторанные площадки и зона VIP с видом на Красную площадь. Заказчиком проекта выступает группа компаний ресторатора Аркадия Новикова.
Бывший сотрудник компании Mercury (владеет ЦУМом) отмечает, что идея надстройки возникла еще несколько лет назад, рассматривалась даже возможность соединить ее воздушным переходом с Большим театром. По оценке экспертов, надстройка ЦУМа без учета отделки может стоить около $18 млн.
Mercury приобрела контрольный пакет ЦУМа в 2002 году. В 2004 году началось строительство второй очереди универмага, которое увеличило общую площадь ЦУМа почти в два раза — более чем на 30 тыс. кв. м. В отличие от других торговых центров в ЦУМе никогда не было ресторанной зоны.
Но А. Новикова опередил гендиректор X5 Retail Group Лев Хасис: его сеть «Глобус Гурмэ» еще весной 2006 года договорилась о размещении в ЦУМе магазина. Открытие гастронома «ЦУМ Глобус Гурмэ», четырех баров и одного кафе запланировано на 17 апреля. Они займут около 1000 кв. м на минус первом этаже ЦУМа.